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ロウカ ヨクセイ ト ショクヒン : コウサンカ ノウ ソシャク
老化抑制と食品 : 抗酸化・脳・咀嚼 / 独立行政法人食品総合研究所編

データ種別 図書
出版情報 東京 : アイピーシー , 2002.2
本文言語 日本語
大きさ xiii, 457p, : 図版5枚 ; 27cm

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島田謙一郎
498.58 011360755
4901493191

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一般注記 参考文献: 各章末
索引: 巻末
著者標目  食品総合研究所 <ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ>
件 名 BSH:栄養
BSH:食品
BSH:老化
分 類 NDC8:498.58
書誌ID TW00136729
ISBN 4901493191
NCID BA57243913

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