Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals / edited by W. Jeffrey Hurst
(Functional foods and nutraceuticals series / edited by G. Mazza)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Boca Raton, Fla. ; London : CRC Press , 2002 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 400 p. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
498.53/H98 | 020477911 |
|
1566768241 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Hurst, W. Jeffrey (William Jeffrey), 1948- |
| 件 名 | LCSH:Functional foods -- Analysis 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC21:664.07 |
| 書誌ID | BB10002075 |
| ISBN | 1566768241 |
| NCID | BA5921096X |