カンコク ノ ショク ブンカ : チョウセン ハントウ ト ニホン チュウゴク ノ ショク ト コウリュウ
韓国の食文化 : 朝鮮半島と日本・中国の食と交流 / 佐々木道雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 明石書店 , 2002.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 287p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
383.821/Sa75 | 011374659 |
|
4750316342 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:韓国の食文化 |
|---|---|
| 一般注記 | 主要文献一覧: p275-287 |
| 著者標目 | 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:朝鮮料理 |
| 分 類 | NDC9:383.821 |
| 書誌ID | TW00140377 |
| ISBN | 4750316342 |
| NCID | BA59237977 |