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ニュウセイヒン ノ セカイ ガイシ : セカイ トクニ アジア ニオケル ニュウギョウ ギジュツ ノ シテキ テンカイ
乳製品の世界外史 : 世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 / 足立達著

データ種別	図書
出版情報	仙台 : 東北大学出版会 , 2002.12
本文言語	日本語
大きさ	[23], 1120p ; 22cm

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