ショクヒン エイセイガク : アンゼン ナ ショクセイカツ オ メザシテ
食品衛生学 : 安全な食生活をめざして / 伊達洋司編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂5版 |
| 出版情報 | 川崎 : 弘学出版 , 2002.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 172p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/D44 | 011438991 |
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4874920497 |
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| 一般注記 | 執筆者: 中澤勇二[ほか]共著 付 (別冊 31p ; 21cm ) : 付録 参考文献: p158-172 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊達, 洋司(1934-) <ダテ, ヨウジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生検査 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | TW00148965 |
| ISBN | 4874920497 |
| NCID | BA61497096 |