ショクヒン アンゼン システム ノ ジッセン リロン
食品安全システムの実践理論 / 新山陽子編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 昭和堂 , 2004.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 291p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 仙北谷康 |
|
498.53 | 011474696 |
|
4812203228 |
|
|||
| 1F シラバス図 |
|
498.53/N72 | 011473428 | 学部・食の安全学概論 | 4812203228 |
|
|||
| 2F 開架一般 |
|
498.53/N72 | 011474301 |
|
4812203228 |
|
|||
| 2F 開架一般 |
|
498.54/N72 | 011538490 |
|
4812203228 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆: 山田友紀子ほか 文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | BB10004897 |
| ISBN | 4812203228 |
| NCID | BA66775163 |