ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
シラバス(教科書・参考書)
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
図書購入依頼
図書購入依頼状況照会
利用者情報編集
レファレンスDB/投書BOX
その他
附属図書館
OAK:学術情報リポジトリ
電子ジャーナル
データベース
帯広畜産大学
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
印刷
ファイル出力
RefWorks出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
Webcat Plus
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
フルキ ヨキ アメリカン スイーツ
古きよきアメリカン・スイーツ / 岡部史著
(
平凡社新書
;
233
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 平凡社 , 2004.7
本文言語
日本語
大きさ
213p : 挿図 ; 18cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
2F 文庫
へ/233
011555033
4582852335
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:古きよきアメリカンスイーツ
一般注記
主要参考文献: p212-213
著者標目
岡部, 史
<オカベ, フミ>
件 名
BSH:
菓子
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.853
書誌ID
BB10006417
ISBN
4582852335
NCID
BA67985809
類似資料
1
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著
2
フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 / ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン著 ; 村井重樹 [ほか] 訳
3
アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著
4
食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ / 鈴木透著
5
食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著
6
駄菓子屋図鑑 / 奥成達, ながたはるみ著
7
ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
8
ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
9
図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
10
お菓子でたどるフランス史 / 池上俊一著