セカイ ワ ショク ノ アンゼン オ マモレルカ : ショクヒン パニック ト キキ カンリ
世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理 / 村上直久著
(平凡社新書 ; 237)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 平凡社 , 2004.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 215p : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F キャリア |
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498.54/Mu43 | 011520469 | 【７】 共通 | 4582852378 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主な参考文献: p214-215 |
|---|---|
| 著者標目 | 村上, 直久(1949-) <ムラカミ, ナオヒサ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | BB10003028 |
| ISBN | 4582852378 |
| NCID | BA68271670 |