このページのリンク

ヤキニク ノ ブンカシ
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 明石書店 , 2004.7
本文言語 日本語
大きさ 389p : 挿図 ; 19cm

所蔵情報を非表示

2F 開架一般
383.8/Sa75 011534001 汚損あり(天・地・小口汚れ) 4750319562

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p385-389
著者標目  佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:料理 --  全ての件名で検索
BSH:料理(朝鮮)
BSH:料理(日本)
分 類 NDC9:383.821
NDC9:596.33
書誌ID BB10004581
ISBN 4750319562
NCID BA68451286

 類似資料