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ノウ デ タベル : ビミ ト ジミ オイシサ ノ ケンコウガク
脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学 / 井上勝六著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 丸善 , 2007.12
本文言語 日本語
大きさ xii, 208p ; 19cm

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2F 開架一般
498.5/I55 011629754
9784621079249

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別書名 異なりアクセスタイトル:脳で食べる : 美味と滋味おいしさの健康学
著者標目  井上, 勝六(1941-) <イノウエ, ショウロク>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:味覚
NDLSH:食物
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB10014971
ISBN 9784621079249
NCID BA84056340

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