ヨウショク マグロ ノ リュウツウ・ケイザイ : フード システムロン ニヨル セッキン
養殖マグロの流通・経済 : フードシステム論による接近
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | [那智勝浦町]([和歌山県]) : 近畿大学21世紀COEプログラム , 2008.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 246p : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:養殖マグロの流通経済 : フードシステム論による接近 |
|---|---|
| 一般注記 | マグロを中心とする主要業績リスト: p241-244 執筆者: 小野征一郎 [ほか] 21世紀COEプログラム 「クロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点」の流通・経済部門の成果 |
| 著者標目 | 小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ> |
| 件 名 | BSH:まぐろ(鮪) |
| 分 類 | NDC8:666.6 NDC9:666.63 |
| 書誌ID | BB10014055 |
| NCID | BA85203972 |