ショクラン ノ カガク ト キノウ : ハッテンテキ リヨウ ト ソノ カダイ
食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題 / 渡邊乾二編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2008.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv, 303p, 図版6p ; 27cm |
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| 著者標目 | 渡邊, 乾二(1937-) <ワタナベ, ケンジ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:卵 |
| 分 類 | NDC8:648.3 NDC9:648.3 |
| 書誌ID | BB10015408 |
| ISBN | 9784874922583 |
| NCID | BA86101129 |