チイキ ニ ネザシタ ダイズ ノ シンショウヒン カイハツ ト サンチズクリ エ ノ チョウセン
地域に根ざした大豆の新商品開発と産地づくりへの挑戦
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 合志 (熊本県) : 農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター , 2008.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 79p : 挿図 ; 30cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:別府大学創立100周年記念事業 : 平成19年度加工プロ5系モデルコンソーシアム・シンポジウム報告書 |
|---|---|
| 一般注記 | 会期・会場: 平成19年12月7日, 別府大学 |
| 著者標目 | 九州沖縄農業研究センター <キュウシュウ オキナワ ノウギョウ ケンキュウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:大豆 |
| 分 類 | NDC9:616.7 NDLC:DM223 |
| 書誌ID | BB10014228 |
| NCID | BA86351443 |