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ショクニク カコウヒン ノ チシキ
食肉加工品の知識

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本食肉協議会 , 2009.11
本文言語 日本語
大きさ 149p : 図版 ; 26cm

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2F 集密書架
648.2/N71 011665327


2F 集密書架
648.2/N71 011665335


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別書名 表紙タイトル:食肉加工品の知識 : ハム ソーセージ ベーコン
著者標目 日本食肉協議会 <ニホン ショク ニク キョウギカイ>
分　類 NDC8:648.2
書誌ID BB10018770
NCID BB00882283

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