ショクヒン リュウツウ ガ ショク ノ アンゼン オ オビヤカス
食品流通が食の安全を脅かす / 米虫節夫, 野口英雄, 平井由美子著
(B&Tブックス ; . 知らなきゃヤバイ!)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日刊工業新聞社 , 2010.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 153p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
675.4/Ko63 | 011679727 |
|
9784526064128 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 野口, 英雄(1943-) <ノグチ, ヒデオ> 平井, 由美子 <ヒライ, ユミコ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:流通 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:675.4 NDC9:675.4 |
| 書誌ID | BB10020655 |
| ISBN | 9784526064128 |
| NCID | BB01237516 |