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ショクニク ヨウゴ ジテン
食肉用語事典 / 日本食肉研究会編

データ種別 図書
版 新改訂版
出版情報 東京 : 食肉通信社 , 2010.3
本文言語 日本語
大きさ 532p ; 22cm

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2F 開架一般
648.2/N71 011912740
9784879881137

書誌詳細を非表示

一般注記 協力: 日本食肉加工協会, 日本ハム・ソーセージ工業協同組合
著者標目  日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:肉・肉製品 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.2
書誌ID 1000032905
ISBN 9784879881137
NCID BB01775700

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