ショクヒン アンゼン エイセイガク ジッケン
食品安全・衛生学実験 / 岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編
(栄養科学シリーズNEXT)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2010.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 139p, 図版 [2] p : 挿図 ; 31cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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498.54/O48 | 011680288 |
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9784061553477 |
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