ニホンサン スイサンブツ ノ グローバル ショウヒンカ : ソノ センリャク ト ギジュツ
日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術 / 木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 170)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 恒星社厚生閣 , 2011.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 155p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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661.4/Ki39 | 011710616 |
|
9784769912583 |
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| 別書名 | 奥付タイトル:Strategy and development of processing technology for the global marketing of seafood products from Japan |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 木村, 郁夫 <キムラ, イクオ> 岡崎, 惠美子 <オカザキ, エミコ> 村田, 昌一 <ムラタ, マサカズ> |
| 件 名 | BSH:水産物 BSH:貿易品 NDLSH:水産加工品 -- 貿易 全ての件名で検索 NDLSH:サンマ |
| 分 類 | NDC9:661.4 NDC9:667 |
| 書誌ID | 1000005689 |
| ISBN | 9784769912583 |
| NCID | BB06811324 |