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畜産物利用学 / 齋藤忠夫, 根岸晴夫, 八田一編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 文永堂出版 , 2011.10
本文言語 日本語
大きさ xii, 306p ; 22cm

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1F シラバス図
648/Sa25 011734388 学部・食肉加工利用学 9784830041211
2F 開架一般
648/Sa25 011725125 汚損：小口にシミあり（本文影響なし） 9784830041211

書誌詳細を非表示

一般注記 参考図書: p[293]-296
著者標目  齋藤, 忠夫(1952-) <サイトウ, タダオ>
根岸, 晴夫 <ネギシ, ハルオ>
 八田, 一 <ハッタ, ハジメ>
件　名 BSH:畜産物
分　類 NDC8:648
NDC9:648
書誌ID 1000007697
ISBN 9784830041211
NCID BB07078765

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