ショクヒン ノ フハイ ト ビセイブツ
食品の腐敗と微生物 / 藤井建夫編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2012.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 226p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
|
498.54/F57 | 011873515 |
|
9784782103609 |
|