モンスーン アジア ノ フード ト フウド
モンスーンアジアのフードと風土 / 横山智, 荒木一視, 松本淳編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 明石書店 , 2012.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 252p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
383.82/Y79 | 011731222 |
|
9784750336619 |
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| 一般注記 | 文献あり |
|---|---|
| 著者標目 | 横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ> 荒木, 一視(1964-) <アラキ, ヒトシ> 松本, 淳(1957-) <マツモト, ジュン> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:アジア |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82 |
| 書誌ID | 1000008493 |
| ISBN | 9784750336619 |
| NCID | BB10236933 |