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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 篠田純男, 成松鎭雄, 林泰資共著

データ種別 図書
第3版
出版情報 東京 : 三共出版 , 2013.3
本文言語 日本語
大きさ xii, 204p : 挿図 ; 26cm

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1F シラバス図
498.54/Sh66 011763183 大学院・食品検査学演習 9784782706770
2F 開架一般
498.54/Sh66 011763191
9784782706770

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一般注記 参考文献: 章末
著者標目  篠田, 純男 <シノダ, スミオ>
成松, 鎭雄 <ナリマツ, シズオ>
 林, 泰資 <ハヤシ, ヤスシ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000012163
ISBN 9784782706770
NCID BB12322515

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