ショクヒン セイゾウ
食品製造 / 松本信二 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 実教出版 , 2013.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 239p, 図版8p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F 高校教科書 |
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375.9/Ma81 | 011753579 |
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9784407202328 |
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