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ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ キコウ
食品機能性成分の吸収・代謝機構 / 宮沢陽夫監修
(食品シリーズ)

データ種別 図書
出版情報 東京 : シーエムシー出版 , 2013.5
本文言語 日本語
大きさ v, 229p : 挿図 : ; 26cm

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2F 開架一般
498.55/Mi89 011758571
9784781307947
2F 開架一般
498.55/Mi89 011758589
9784781307947

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別書名 翻訳タイトル:Absorption and Metabolism of Functional Food Compounds
著者標目  宮澤, 陽夫 <ミヤザワ, テルオ>
件 名 BSH:栄養
BSH:栄養生理
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 1000011621
ISBN 9784781307947
NCID BB12618147

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