サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨ~ク ワカル ホン : ギョウカイジン、シュウショク、テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 / 福井晋, 中村恵二, 鞍貫明子著
(How-nual図解入門 ; . 業界研究)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 秀和システム , 2013.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 210p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 食の安全 |
|
673.97/F76 | 011840137 |
|
9784798039107 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 奥付タイトル:図解入門業界研究最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 異なりアクセスタイトル:外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 最新 :業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
|---|---|
| 著者標目 | 福井, 晋(1948-) <フクイ, ススム> 中村, 恵二(1954-) <ナカムラ, ケイジ> 鞍貫, 明子 <クラヌキ, アキコ> |
| 件 名 | NDLSH:外食産業 |
| 分 類 | NDLC:DH475 NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 1000021435 |
| ISBN | 9784798039107 |
| NCID | BB13709102 |