キカク・セッケイ・ コウジョウ カンリ オ チュウシン ト シタ レイトウ ギジュツ ゲンロン
企畫・設計・工場管理を中心とした冷凍技術原論 / 草間秀俊, 佐々木忠義, 多賀宗將著
(水産技術選書 ; 第1冊)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : イデア書院 , 1951.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 303p : 挿図 ; 22cm |
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| 著者標目 | 草間, 秀俊(1907-) <クサマ, ヒデトシ> 佐々木, 忠義(1910-1983) <ササキ, タダヨシ> 多賀, 宗將 <タガ, ムネマサ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:冷凍 BSH:冷凍 |
| 分 類 | NDC6:533.8 NDC9:533.8 |
| 書誌ID | TW00045857 |
| NCID | BB16114327 |