シシツ エイヨウガク : ニホンジン ノ ケンコウ ト シシツ ノ リカイ オ モトメテ
脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて / 菅野道廣著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2016.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 288p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
498.55/Su25 | 011873752 |
|
9784782104088 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 標題紙タイトル:Lipid nutrition 異なりアクセスタイトル:脂質栄養学 : 日本人の健康と脂質の理解を求めて |
|---|---|
| 一般注記 | 『油脂』誌に執筆した「油脂の栄養」シリーズに新しい知見を加え編纂したもの 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 菅野, 道廣(1933-) <スガノ, ミチヒロ> |
| 件 名 | BSH:脂質 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | 1000026226 |
| ISBN | 9784782104088 |
| NCID | BB21000815 |