ショクヒン ビセイブツガク
食品微生物学 / 高見伸治 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 186p, 図版 [1] 枚 : 挿図, 肖像 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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588.51/Ta43 | 011861061 |
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9784767905655 |
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