ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : オーム社 , 2016.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
|
588.09/N71 | 011923903 |
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9784274219542 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p172-176 もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末 |
| 著者標目 | 日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ> 日本大学 <ニホン ダイガク> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 書誌ID | 1000035502 |
| ISBN | 9784274219542 |
| NCID | BB22460151 |