ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
シラバス(教科書・参考書)
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
図書購入依頼
図書購入依頼状況照会
利用者情報編集
レファレンスDB/投書BOX
その他
附属図書館
OAK:学術情報リポジトリ
電子ジャーナル
データベース
帯広畜産大学
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
印刷
ファイル出力
RefWorks出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
Webcat Plus
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
ツクッテ ミヨウ カコウ ショクヒン
つくってみよう加工食品 / 仲尾玲子, 中川裕子著
データ種別
図書
版
第7版
出版情報
東京 : 学文社 , 2019.8
本文言語
日本語
大きさ
vi, 185p ; 26cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
2F 開架一般
588/N41
011923547
9784762029059
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
著者標目
仲尾, 玲子
<ナカオ, レイコ>
中川, 裕子
<ナカガワ, ユウコ>
件 名
NDLSH:
食品製造
BSH:
食品加工
分 類
NDLC:
PC21
NDC10:
588
書誌ID
1000035467
ISBN
9784762029059
NCID
BB28937224
類似資料
1
食品加工学 / 北尾悟, 鍋谷浩志編著 ; 稲垣秀一郎 [ほか] 共著
2
食品製造学 / 今村経明著編 ; 伊藤啓二 [ほか] 著
3
食品加工実習 / 福沢美喜男, 筒井知己編著
4
食品加工実習・実験書 / 吉田企世子編
5
食品製造学 / 小原哲二郎[ほか]著
6
はじめてのHACCP工場 : 建築・設備の計画とDX導入 / 宇井加美, 本間忠雄編著 ; 野々村和英 [ほか] 著
7
食品加工学 / 露木英男編著
8
食の安全 : HACCPの本質を理解してISO 22000を使いこなす / 荒木惠美子著
9
食品加工学 / 倉田忠男, 松本信二編集
10
加圧食品 : 研究と開発 / 林力丸編