ニホンシュ ノ キゲン : カビ・コウジ・サケ ノ ケイフ
日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜 / 上田誠之助著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 八坂書房 , 2020.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 194p : 挿図 ; 20cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 八坂書房 , 2020.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 194p : 挿図 ; 20cm |