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オボエテ オキタイ!シン リョウリ ノ キホン 123 : テイバン リョウリ カラ シタゴシラエ、ソザイエラビ マデ・・・イマサラ キケナイ リョウリ ノ ギモン オ スベテ カイケツ
覚えておきたい!新料理の基本123 : 定番料理から下ごしらえ、素材選びまで・・・今さら聞けない料理の疑問をすべて解決
(別冊エッセ)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 扶桑社 , 2020.10
本文言語 日本語
大きさ 223p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示

図(展示 新入生)
596/O14 011949627
9784594616120

書誌詳細を非表示

別書名 奥付タイトル:覚えておきたい!新・料理の基本123
異なりアクセスタイトル:覚えておきたい新料理の基本123 : 定番料理から下ごしらえ素材選びまで今さら聞けない料理の疑問をすべて解決
一般注記 『別冊エッセ覚えておきたい!料理の基本123』に掲載した内容に、追加、再編成したもの
件 名 BSH:料理
NDLSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
NDLC:Y94
書誌ID 1000039663
ISBN 9784594616120
NCID BC03007183

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