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カグワシキ ショクブツタチ ノ ヒミツ : カオリ ト ヒト ノ カガク
かぐわしき植物たちの秘密 : 香りとヒトの科学 / 田中修, 丹治邦和著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 山と溪谷社 , 2021.3
本文言語 日本語
大きさ 239p ; 19cm

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図(展示 Chill Time)
471.3/Ta84 011949686
9784635580441

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一般注記 参考文献:p228-231
香りの成分と主な働き:p232-238
便秘がちな人に役立つスズランの香り、官能を刺激するイランイランの香り、消化を助けるサンショウの香り…。ハーブや野菜、果物、野草など、身近な植物63種のさまざまな働きを、エビデンスを交えて楽しく解説する。
著者標目  田中, 修(1947-) <タナカ, オサム>
丹治, 邦和(1969-) <タンジ, クニカズ>
件 名 BSH:植物
BSH:におい
分 類 NDC9:471.3
NDC10:471.3
書誌ID 1000039669
ISBN 9784635580441
NCID BC05585602

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