ショクヒン セイゾウ
食品製造 / 高野克己 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 実教出版 , 2022.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p, 図版8p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F 高校教科書 |
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375.9/Ta47 | 012043591 |
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9784407204582 |
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| 一般注記 | 令和2年12月25日文部科学省検定済教科書 高等学校農業科用 著者「高野」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え 奥付の責任表示は「著作者 高野克己 中西載慶 ほか10名」とあり |
|---|---|
| 著者標目 | 高野, 克己 (1953-) <タカノ, カツミ> 中西, 載慶 (1947-) <ナカニシ, コトヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:教科書 -- 日本
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NDLSH:高等学校 |
| 分 類 | NDLC:Y371 |
| 書誌ID | 1000057118 |
| ISBN | 9784407204582 |
| NCID | BC14402146 |