トータル クッキング : ケンコウ ノ タメ ノ チョウリ ジッシュウ
トータルクッキング : 健康のための調理実習 = Total cooking / 浜口郁枝, 時岡奈穂子編著 ; 淺井智子[ほか]執筆
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2024.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 249p : 挿図 ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新版トータルクッキング : 健康のための調理実習 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の執筆者: 池田香代, 大喜多祥子, 久保加織, 境田可奈子, 作田はるみ, 菅尚子, 中平真由巳, 禾本悦子, 東根裕子, 細見和子, 三浦加代子, 山本真子, |
| 著者標目 | 濵口, 郁枝 <ハマグチ, イクエ> 時岡, 奈穂子 <トキオカ, ナホコ> 淺井, 智子 <アサイ, トモコ> 池田, 香代 <イケダ, カヨ> 大喜多, 祥子 <オオキタ, サチコ> 久保, 加織 <クボ, カオリ> 境田, 可奈子 <サカイダ, カナコ> 作田, はるみ <サクダ, ハルミ> 菅, 尚子 <スガ, ナオコ> 中平, 真由巳 <ナカヒラ, マユミ> 禾本, 悦子 <ノギモト, エツコ> 東根, 裕子 <ヒガシネ, ユウコ> 細見, 和子 <ホソミ, カズコ> 三浦, 加代子 <ミウラ, カヨコ> 山本, 真子 <ヤマモト, マコ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC9:596 NDC10:596 |
| 書誌ID | 1000052370 |
| ISBN | 9784065341353 |
| NCID | BD06493019 |