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ショクヒン キノウガク
食品機能学 / 深津(佐々木)佳世子編
(栄養科学イラストレイテッド)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 羊土社 , 2025.1
本文言語 日本語
大きさ 197p ; 26cm

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2F 開架一般
498.51/F72 012032433
9784758113748

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一般注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
著者標目  深津, 佳世子 著者 <フカツ, カヨコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC9:498.51
NDC10:498.51
書誌ID 1000055614
ISBN 9784758113748
NCID BD09928592

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