チーズ ニュウモン
チーズ入門 / 白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂5版 |
| 出版情報 | 東京 : 日本食糧新聞社 , 2025.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | X, 199p, 図版4p(ページ付なし) ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F 開架一般 |
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648.18/Sh82 | 012037494 |
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9784889272963 |
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