ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
(栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版情報 | 東京 : 理工図書 , 2025.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 339p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 南1F 新着 |
|
498.54/G72 | 012047007 |
|
9784844609865 |
|