ショクヒン ギョウカイ ノ シクミ ト ビジネス ガ コレ 1サツ デ シッカリ ワカル キョウカショ
食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書 / [著者] 松岡康浩, 竹田クニ
(図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂2版 |
| 出版情報 | 東京 : 技術評論社 , 2025.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 231p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 南1F 新着 |
|
588.09/Ma86 | 012046876 |
|
9784297152161 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) |
|---|---|
| 著者標目 | 松岡, 康浩 著者 <マツオカ, ヤスヒロ> 竹田, クニ (1963-) 著者 <タケダ, クニ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 NDLSH:食品工業 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食品流通 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:外食産業 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.09 NDC10:588.09 NDLC:DL681 NDC10:588.0921 |
| 書誌ID | 1000058959 |
| ISBN | 9784297152161 |
| NCID | BD13718935 |