ショクニク セイサン ト カンセン ショウ タイサク
食肉生産と感染症対策 / 日本食肉消費総合センター[編]
(国産食肉の安全・安心 ; 2025)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本食肉消費総合センター , [2026.3] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 56p : 挿図(カラー), 肖像(カラー) ; 26cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:"One World One Health " の観点で防疫に取り組もう! 異なりアクセスタイトル:食肉生産と感染症対策 |
|---|---|
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 表紙裏の責任表示: 食肉学術フォーラム委員会 出版年月は「はじめに」による 裏表紙に「令和7年度 国産畜産物安心確保等支援事業」とあり |
| 著者標目 | 日本食肉消費総合センター <ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:感染症 NDLSH:食肉衛生 |
| 分 類 | NDC10:648.21 NDC10:498.54 NDC10:493.8 |
| 書誌ID | 1000059398 |
| NCID | BD17836922 |