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ワショク ノ ミライ : ショクブンカ ト チイキ オ マモル
和食のミライ : 食文化と地域を守る / 佐藤洋一郎 [著者]
(岩波ジュニア新書 ; 1010)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2026.3
本文言語 日本語
大きさ vii,182p : 挿図, 地図 ; 18cm

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南1F 新着
いJ/1010 012056081
9784005010103

書誌詳細を非表示

一般注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
つぎにつながる参考文献: p173-174
著者標目 佐藤, 洋一郎 (1952-) 著者 <サトウ, ヨウイチロウ>
件　名 BSH:料理(日本)
BSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 1000059491
ISBN 9784005010103
NCID BD18279741

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