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ショクリョウ ホゾウガク
食糧保蔵学 / 藤巻正生編
データ種別
図書
出版情報
東京 : 朝倉書店 , 1980.3
本文言語
日本語
大きさ
338p ; 22cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
請求メモ
予約
2F 集密書架
588.9/F61
010744932
請求メモ
請求メモ
2F 集密書架
588.9/F61
010766804
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
各章末:文献
著者標目
藤巻, 正生
編 <フジマキ, マサオ>
件 名
NDLSH:
食品保存
NDLSH:
食品貯蔵
分 類
NDC6:
588.9
NDLC:
PC111
書誌ID
TW00029305
NCID
BN0044508X
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