タンパクシツ アミノサン ノ エイヨウガク
タンパク質アミノ酸の栄養学 / 島薗順雄, 中川一郎編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | [東京] : 日本必須アミノ酸協会 東京 : 朝倉書店 (発売) , 1964.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2, 9, 574p ; 27cm |
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| 著者標目 | 島薗, 順雄(1906-) <シマゾノ, ノリオ> 中川, 一郎(1904-) <ナカガワ, イチロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:蛋白質 NDLSH:アミノ酸 |
| 分 類 | NDC6:491.42 |
| 書誌ID | TW00105416 |
| NCID | BN00699270 |