ダイズ ト ソノ カコウ
大豆とその加工 / 渡辺篤二, 齋尾恭子, 橋詰和宗共著
(最新食品加工講座)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 1987.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 340p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 | 1 | 619.6/W46/1 | 011020784 |
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476796041X |
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| 2F 集密書架 | 1 | 619.6/W46/1 | 011171774 |
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476796041X |
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