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スイサン カコウ
水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著
(最新食品加工講座)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 1981.7
本文言語 日本語
大きさ 343p ; 22cm

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2F 集密書架
667/Su89 010775765
4767960185

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一般注記 参考図書:p332〜335
著者標目 須山, 三千三 <スヤマ, ミチゾウ>
三輪, 勝利 <ミワ, カツトシ>
件　名 NDLSH:水産製造
分　類 NDC8:667
NDC9:667
NDLC:PC91
書誌ID TW00029898
ISBN 4767960185
NCID BN01899242

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