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コウエン ビセイブツ : セイリ セイタイ ト オウヨウ ト ショクヒン エイセイ
好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生 / 増井正幹〔ほか〕編
(食物科学選書)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 医歯薬出版 , 1979.8
本文言語 日本語
大きさ 364p ; 22cm

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島田謙一郎
465 010721533


書誌詳細を非表示

一般注記 執筆:伊藤寛ほか
著者標目 増井, 正幹 <マスイ, マサミキ>
件　名 NDLSH:微生物
NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物工業
分　類 NDC6:465
NDLC:RA611
書誌ID TW00062829
NCID BN02167997

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