ショクヒン コロイド カガク
食品コロイド科学 / 近藤保, 鈴木四朗共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 1974.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 316p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 |
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| 2F 集密書架 |
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498.53/Ko73 | 010587225 |
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