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チョウリ カガク
調理科学 / 豊島治男編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 産業図書 , 1971
本文言語 日本語
大きさ 5,264p ; 22cm

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2F 集密書架
596/Te83 010475265
4782865147

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一般注記 参考文献:p.257-259
著者標目  豊島, 治男 <テシマ ハルオ>
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC6:596
NDLC:EF27
書誌ID TW00109779
ISBN 4782865147
NCID BN02613695

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