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コムギコ : ソノ ゲンリョウ ト カコウヒン
小麦粉 : その原料と加工品

データ種別 図書
改訂版
出版情報 東京 : 日本麦類研究所 , 1976.1
本文言語 日本語
大きさ 1039p ; 22cm

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2F 集密書架
619.3/N71 010986626


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著者標目 日本麦類研究会 <ニホン ムギルイ ケンキュウカイ>
件 名 NDLSH:小麦粉
分 類 NDC6:619.2
NDLC:RB211
NDLC:PC31
書誌ID TW00057634
NCID BN02624556

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