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ショクヒン ブンセキホウ
食品分析法 / 日本食品工業学会食品分析法編集委員会編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 光琳 , 1982.10
本文言語 日本語
大きさ 929p ; 22cm

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島田謙一郎
498.53 010825061
4771282056

書誌詳細を非表示

一般注記 執筆者:秋場稔ほか
各章末:文献
著者標目 日本食品工業学会 <ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID TW00033806
ISBN 4771282056
NCID BN03354016

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